로그인
연구인력 상세보기
연구인력 정보
이해인
Hae-in Lee
응용영양학
생리활성물질영양학
정보
전화번호
061-750-3657
이메일 leehi3657@scnu.ac.kr
이메일 leehi3657@scnu.ac.kr
연구인력 상세정보
| 순번 | 연구분야 | 연구핵심명 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
내역이 존재하지 않습니다.
|
|||||||||
연구과제
| 순번 | 과제명 | 기관명 | 기간 |
|---|---|---|---|
| 1 | 분자도킹 및 분자네트워크 기반 표적 발굴과 활성 검증을 통한 자생천연자원 유래 신규 기능성 소재 개발 | 순천대학교 | 20240601~20250228 |
| 2 | 밀웜오일의 마이크로바이옴 조절 및 대사증후군 제어 타겟인자 도출을 통한 효능 검증 | 한국연구재단 | 20230301~20240229 |
| 3 | 광양시 사회복지급식관리지원센터 | 광양시 | 20230901~20231231 |
| 4 | 광양시 어린이·사회복지급식관리 지원센터 운영(사회복지) | 광양시 | 20240101~20241231 |
| 5 | 밀웜오일의 마이크로바이옴 조절 및 대사증후군 제어 타겟인자 도출을 통한 효능 검증 | 한국연구재단 | 20220901~20230228 |
| 6 | 2021년 나트륨 줄이기 저감사업 | 전라남도 | 20211001~20211231 |
| 7 | (사업)광양시 어린이·사회복지급식관리 지원센터 운영 | 광양시 | 20250101~20251231 |
| 8 | 광양시 어린이급식관리지원센터 운영 | 광양시 | 20230101~20231231 |
| 9 | 광양시 어린이·사회복지급식관리 지원센터 운영(어린이) | 광양시 | 20240101~20241231 |
| 10 | (교내)청유자 과피 추출물의 항산화 및 항비만 효능 검증 | 순천대학교 | 20210401~20220228 |
학술논문
| 순번 | 제목 | 기관명 | 기간 |
|---|---|---|---|
| 1 | 흑수정찰맥강 주정추출물의 고지방식이와 스트렙토조토신으로 유도한 당뇨병 마우스에서 혈당조절 작용 | 한국식품영양과학회 | 202107 |
| 2 | 완도지역 패류(전복, 바지락)의 영양성분 및 전자센서를 이용한 기본 맛 성분 비교 | 한국식품영양과학회 | 202109 |
| 3 | Dual beneficial effects of naked barley “Betaone” extract on high-fat diet/streptozotocin-induced hyperglycemia and hepatosteatosis in mice | Academic Press | 202110 |
| 4 | 잇바디돌김 아임계수 추출물의 항산화 활성 및 흰쥐의 혈중 알코올 제거 효과 | 한국식품영양과학회 | 202112 |
| 5 | Physicochemical Properties of Mealworm (Tenebrio molitor Larva) Oil and its Hypolipidemic Effect as a Replacement for Dietary Saturated Fat in Mice | John Wiley and Sons Inc | 202205 |
| 6 | 제2형 당뇨 마우스에서 밀웜 발효추출물의 혈당조절 효과 | 한국식품영양과학회 | 202302 |
| 7 | 미숙유자와 성숙유자 과피 열수추출물의 항산화 및 지방세포 분화억제 활성 비교 | 한국식품영양과학회 | 202310 |
| 8 | 추출 방법에 따른 밀웜오일의 이화학적 특성 및 항산화 활성에 미치는 영향 | 한국식품영양과학회 | 202402 |
| 9 | Nutrient composition and taste properties of Sargassum fusiforme from the Wando region | 한국식품저장유통학회 | 202402 |
| 10 | Physicochemical and Sensory Properties and Antioxidant Activity of Xylitol Candies Containing Yuja (Citrus junos) Peels or Pulp | MDPI | 202407 |
| 11 | Protective Responses of Green Yuja Peel Extracts to Lipopolysaccharide-Induced Inflammation and Reactive Oxygen Species Production in RAW264.7 Cells | 한국식품영양과학회 | 202409 |
| 12 | Anti-obesity effects of ethanol extract of green Citrus junos peel enriched in naringin and hesperidin in vitro and in vivo | Nutrition Research and Practice | 202409 |
| 13 | 흰털 오가피 부위별 열수 추출물의 항산화, 항노화 및 미백 효과에 관한 연구 | 한국식품영양과학회 | 202411 |
| 14 | RAW264.7 대식세포에서 다양한 추출방법에 따른 Cuscuta australis R. Brown 추출물의 항산화 및 항염증 활성 비교 | 한국영양학회 | 202412 |
| 15 | Analysis of Nutritional Composition and Flavor Patterns by Variety (Porphyra dentata and Porphyra yezoensis) in Dried Laver from Jeonnam, Korea | MDPI | 202501 |
| 16 | Yuja peel hot water extract protects against dexamethasone-induced skeletal muscle atrophy through the PI3K-Akt-mTOR/FoxO3α signaling pathway | Nutrition Research and Practice | 202504 |
| 17 | 건조 및 훈제 방법을 적용한 민어햄 제품의 물리화학적 특성 및 품질 분석 | 한국식품영양과학회 | 202507 |