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대학보유특허 상세정보
| 관리번호 | 2021000781 | 발명자 | 천지연, 박형석, 박수진, 김민식, 문현규 | ||
| 소속학과 | 기술분야(6T) | ||||
| 구분 | 공동 권리자 | ||||
| 참여기업 | 특허 사무소 | ||||
| 특허출원번호 | 10-2018-0131210 | 특허출원일자 | |||
| 특허등록번호 | 10-2091038 | 특허등록일자 | |||
| 기술개발단계 | 바이오, 의료 | 협력희망내용 | |||
| 기술개요 | 본 발명은 알러지 및 탈모 개선용 산양삼 추출물 및 그 제조 방법에 관한 것으로, 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis), 및 셀룰클라스트(Celluclast), 펙티넥스(Pectinex) 및 비스코자임(Viscozyme)의 혼합효소를 이용하여 산양삼을 발효시켜 수득된 본 발명의 산양삼 발효물은 항산화, 항탈모, 항알러지, 항암 등에 효 능을 보이는 F2, Rh2, compound K와 같은 저분자 진세노사이드를 고수율로 함유한다. 본 발명의 산양삼 발효물의 제조방법은 기존의 인삼의 유용성분을 열수추출 및 농축으로 고진세노사이드 함량 추출물 제조 방법과 달리 저온공정으로 유용성분 추출율을 개선하면서도 열변성을 막을 수 있는 방법으로 산양삼을 통째로 이용하여 제품화하는 방법으로 부산물 생성을 낮추는 친환경 제조법이다. |
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| 기술특성 | 저분자 진세노사이드를 고수율로 함유하는 산양삼 발효물을 제공하고 항산화 성분이 다량으로 함유된 산양삼 발효물,알러지 및 탈모 개선용 조성물을 제공한다. | ||||
| 기대효과 및 사업성 | 이와 같이, 본 발명에 따라 산양삼을 젖산균과 복합효소를 이용하여 발효시킴으로써 항산화, 항탈모, 항알러지, 항암 등에 효능을 보이는 F2, Rh2, compound K와 같은 저분자 진세노사이드 및 항산화 성분을 고수율로 함유하는 산양삼 발효물을 수득할 수 있다. 본 발명의 산양삼 발효물의 제조방법은 기존의 인삼의 유용성분을 열수추출 및 농축으로 고진세노사이드 함량 추출물 제조 방법과 달리 저온공정으로 유용성분 추출율을 개선하면서도 열변성을 막을 수 있는 방법으로 산양삼을 통째로 이용하여 제품화하는 방법으로 부산물 생성을 낮추는 친환경제조법이다. | ||||
| 응용분야 | 알러지 및 탈모 개선 | ||||
| 과제 고유번호 | 세부 과제번호 | ||||
| 부처명 | 연구관리 전문기관 | ||||
| 사업명 | |||||
| 과제명 | |||||
| 연구기간 | 주관기관 | ||||
| 기여율(%) | 연구비(백만원) | ||||
| 시제품 제작 사진 및 데이터(표) | |||||